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干果煮粥 补铁补血又美容  

2012-06-20 20:00:34|  分类: 养生保健 |  标签: |举报 |字号 订阅

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干果煮粥 补铁补血又美容 - 山鸽 - 山鸽的空间

 

 

干果煮粥 补铁补血又美容 - 山鸽 - 山鸽的空间


             干果煮粥 补铁补血又美容

                                       [ 文字/ 健康饮食资讯;图片/网络]

 

干果煮粥 补铁补血又美容 - 山鸽 - 山鸽的空间

 

           介绍4款不仅美味还补血养颜的干果,煮粥煲汤皆可。

干果煮粥 补铁补血又美容 - 山鸽 - 山鸽的空间

桑葚干(桑葚,又名桑果,又称桑枣、桑实、桑子等,为多年生木本植物桑树的成熟果实):桑葚干是水果中含然铁最丰富的,每100克含铁42.5毫克,无愧于水果中“补血果”的称号。一般建议将桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以补血,还可以美容,但孕妇慎用。

 

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 紫葡萄干:紫葡萄是很好的补血水果。将葡萄晒制成干后,每100克含铁量在9.1毫克。而且葡萄在晒制过程中,最大限度地保留了葡萄皮(葡萄皮的营养含量远远高于果肉),也有利于葡萄干中一些稳定营养素的保留,如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化物质等。

 

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 桂圆肉:桂圆肉中每100克含铁量大约是3.9毫克,在水果中也属含铁量相当丰富的,可用于贫血的食疗中,一般煲汤、煮粥为宜。但桂圆肉属于温热食物,对于孕妇、儿童不适合。

 

 

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 黑枣干:枣里最为推崇的是黑枣和蜜枣,每100克含铁量在3.7~3.9毫克之间,是补血食物中的佳品。干枣中还含有丰富的维生素C,维生素C是促进铁离子吸收的重要因子,使机体对铁的吸收事半功倍。但干枣不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲汤、煮粥食用。

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